小松菜と人参のマスタード白和え
Description
洋食の付け合わせにもなる白和えです
ベジタリアン、ヴィーガン、ヘルシー志向の人に嬉しい、野菜とタンパク質のおかず
ベジタリアン、ヴィーガン、ヘルシー志向の人に嬉しい、野菜とタンパク質のおかず
美味しいベジタリアン
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
☆野菜の水気は両手で握って、ぎゅっぎゅっと2回絞るとちょうど良く切れます。（河田美沙料理教室で習いました）
☆粉チーズや、ヴィーガンの人はニュートリショナルイーストを豆腐のペーストに加えると、コクが出ます。
☆粉チーズや、ヴィーガンの人はニュートリショナルイーストを豆腐のペーストに加えると、コクが出ます。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの付け合わせはどうしよう！となった時に生まれたレシピ。我が家は動物性食品を入れないハヤシライスなので、野菜とタンパク質が取れて、洋食にあうおかずを作ってみました。
美味しいベジタリアン
