白だし一本！で絶品☆きゅうりの浅漬け
かばちゃーん
作り方
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1
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きゅうりの端を切り、塩もみしてサッと洗い流す。
※私はまな板は使わず手で擦り込んでます。笑
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3
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ビニール袋にきゅうりと白だし、鷹の爪（お好みで）を入れる。
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4
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軽くもみ込み、ギューっと袋の中の空気を抜いてしばります。
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5
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こんな風に♪
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6
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あとは冷蔵庫に入れて放置するだけ！
私的には2時間ほど漬け込んだ方が好みですが、急ぎだと30分〜でも食べられるかと♪
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7
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出来上がり！白ごま振ると美味しいです♡
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8
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※調理前きゅうりを水につけておくとよりパリッとします。
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9
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切り方はお好みでどうぞ♡
※拍子切りすると、少ない時間でもいい具合で漬かるかと（30分程）
お急ぎの方はこちらでぜひ！
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10
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漬けすぎると塩辛くなってしまうので、1日置きたいときは白だし半量ぐらいで様子を見てください。
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＊追記＊
酢を小さじ1入れると、酸味で味が引き締まって美味しかったです！お好みでこちらもどうぞ♡
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コツ・ポイント
白だしの量はお好みで増減してください♪
漬け込みすぎると塩辛いので、1日放置したいときは少し白だしの量を減らしてくださいね(*^^*)
ピリ辛お好きな方は鷹の爪も入れてみてね♪
漬け込みすぎると塩辛いので、1日放置したいときは少し白だしの量を減らしてくださいね(*^^*)
ピリ辛お好きな方は鷹の爪も入れてみてね♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬け大好き♡だけど、分量覚えるのは苦手な私。
いくつも材料あると覚えられな〜い。めんどくさいし(‾▽‾)
簡単に美味しいもの食べたい！で出来たレシピです。
いくつも材料あると覚えられな〜い。めんどくさいし(‾▽‾)
簡単に美味しいもの食べたい！で出来たレシピです。
かばちゃーん
