料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
これが白貝。万寿貝って呼ぶところもあるようです。塩水でしっかり砂抜きしてください。１２個で￥２９８で手に入れました。
お鍋に貝を並べ、お酒を入れ、ふたをして火にかける。貝が口を開ける音がパンパンと聞こえてきたら頃合いを見計らってふたを開けてみる。お酒がブクブク沸騰して貝が口を開けていればＯＫ。
アサツキを散らしたり、ポン酢でいただいたり、ちょっとお醤油をかけたり、お好きなように熱々を食べてください。
09/02/19
珍しい大アサリを見つけたので。大きすぎて難しかったけど旨かった。
ゆりYO
すごい!ゴージャスなお食事ですね。作っていただいてありが㌧
