オレンジとスモークサーモンのサラダ
作り方
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1
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グリーンカールは洗って水気をきり、適当な大きさにちぎる。
オレンジは皮をむいて、薄皮も取り除く。
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2
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サーモンを一口大に切る。
全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
オレンジの甘さとグリーンカールレタスのほろ苦さが好相性です。
このレシピの生い立ち
アメリカのフリーペーパー「Frontline」の「名波はるかのおいしい簡単おうちごはん」コーナーにて、2014.9.5号に掲載しました。