キャベツの梅しらす和え
ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
作り方
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1
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材料です。
キャベツはお好みの幅で千切り。
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2
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梅干しは種を取り適当に千切る。
全ての材料を混ぜ合わせる。
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3
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混ぜるとキャベツがしんなりします。水分が出るので、切っておきます。
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4
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お皿に盛り付けて完成☆よく冷やすと美味しいです♪
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コツ・ポイント
今回、甘口のはちみつ漬け紀州梅を使いました。
しらす＆梅干しの塩加減によって塩梅が変わるので、味をみて量を調整してください。
醤油やぽん酢を加えても美味しいです。
梅干しは、カリカリ梅を刻んで混ぜてもgood♪
しらす＆梅干しの塩加減によって塩梅が変わるので、味をみて量を調整してください。
醤油やぽん酢を加えても美味しいです。
梅干しは、カリカリ梅を刻んで混ぜてもgood♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので和え物を作ってみました。
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ｅｎｊｏｙ沖縄あみ
