料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

☆さんまの蒲焼☆甘辛～♪

レシピID:346883

さんまの安い時には欠かせないレシピ！いろいろアレンジしてもっともっと美味しくいただきましょ♪つくれぽ１００人ありがとう☆

材料（２匹分）

さんま	２匹
しょうゆ	大さじ３
みりん	大さじ２
砂糖	大さじ１
水	大さじ１～２
小麦粉	適量

1: さんまを３枚におろし骨をとる。中骨の気になる方は、その部分を包丁で切り落とすか、毛抜きのようなので骨を抜く。

2: １に小麦粉をまぶし、余分な粉をはらう。
ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、水を合わせておく。

3: フライパンに油少々（分量外）をひいて熱し、２のさんまを両面焼く。

4: 火が通ったら合わせておいた調味料を一気に入れ、照りが出たらＯＫ☆

コツ・ポイント

☆けっこう濃い目の味なので丼にもＯＫ！
☆水かおしょうゆの量で味の濃さを調節してください。
☆臭みを消すのに生姜を入れても美味しいです(^_-)--☆
☆大葉や長ネギを添えるとより一層(o^-')b グッ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209件 (193人)

09/11/09

さんまの蒲焼はじめてです！ご飯進みました～(^O^)

B berry

わっ！！ウナギみたい！！美味しそうなれぽありがとぉ☆

09/11/05

今回は温泉たまごをのせて丼で～♪秋刀魚が大変身してすごく美味しい

プチちゃん

温玉もまろやかになって美味しそうですね♪ありがとぉ☆

09/11/04

リピ♪夕飯に多めに作って翌日は必ず蒲焼き弁当★おいしい(T_T)

まぁちゃんとりょう

可愛いお弁当の仲間入り嬉しいﾃﾞｽ♪ありがとぉ☆

09/11/04

生姜を添えて☆ご飯がすすむ美味しさでした!また作りたいです♪

水滸伝

色もとっても美味しそうですね！！ありがとうﾃﾞｽ☆

09/11/03

初めて、蒲焼作りました☆簡単で美味しい～！！リピします♪

☆とんちゃん☆

初めてでも簡単でしょっｗありがとうﾃﾞｽ(*´∇｀*)

09/10/31

初めての蒲焼に感激!おいしかったで～す!

たみんまま

照り照りのタレがとっても美味しそう！！ありがとぉ☆

09/10/30

生姜をプラスして作りました。蒲焼丼にしたら最高！！

はちこ_39

本当に美味しそう！！ありがとうﾃﾞｽ(*´∇｀*)

09/10/24

初めての蒲焼き…大成功です♪秋刀魚もふっくらして美味しかった^^

鬼★百合

初めてで大成功、私も嬉しいﾃﾞｽ！！ありがとぉ(*´∇｀*)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ»

32件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/20

さんまが安いからと言っていつも焼き魚では飽きちゃうので、レパートリーを増やしたくって作りましたヾ(@~▽~@)ノ

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

2位
7位