つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。

つゆが美味しい♡豚バラキムチ鍋。

Description

冬まで待てないこの旨さ!見知らぬままでは居られない。豚とキムチの匂いだけでもう美味しい。市販のつゆはもう要らない。

材料 (2〜3人分)

豚肉
150g
キムチ
200g
長ねぎ
1本
すりおろし生姜
小さじ1
大さじ2
*鍋の具
豆腐
1/2丁
キャベツ
4分の1個
ごぼう
1/2本
ニラ
1/2束
*鍋つゆ
◯水
1000ml
100ml
◯酒
100ml
大さじ4
◯鶏がらスープの素
大さじ1
調整用の塩
少々
辛いのが好きな人は、豆板醤、ラー油を加えても
お好みで
うどん、卵など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料はそれぞれ食べやすく切ります。ごぼうはピーラーで薄くスライスにして、水にさらしておきましょう。
    あとは適度に適当に。

  2. 2

    写真

    フライパンに強火ででごま油油を熱し、長ねぎ、豚バラ肉、キムチを炒めます。

  3. 3

    写真

    ◯を鍋に加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    材料を入れます。
    先ずはキャベツ、豆腐、ごぼうをのせます。

  5. 5

    写真

    先程炒めた豚肉をのせます。

  6. 6

    写真

    その上にニラとニンニクをのせましょう。

  7. 7

    写真

    鍋をセットし、蓋をして加熱します。強気な火加減でいきましょう。例えブレーカーが落ちても。

  8. 8

    写真

    煮えたかどうだか食べてみましょう。

    むしゃむしゃむしゃ

  9. 9

    明らかにまだです。


    そしてむしゃむしゃむしゃを
    変換したら
    武者武者武者と出ました、
    闇討ちが怖いです

  10. 10

    写真

    今度こそ!煮えたかどうだか…
    うんまぁ〜♡

  11. 11

    写真

    〆にはうどんにしてみました。

  12. 12

    写真

    卵も入れてみたり。
    ふぅー。
    熱いし、暑いです。

  13. 13

    写真

    はぁ…美味しかったです。
    何というあっけなさ…

  14. 14

    写真

    献立には炒り卵入りのポテトサラダ&水菜と大根のサラダミックス、ひき昆布の煮物を添えました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚バラとキムチがそこに居たから。
レシピID : 3469892 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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2017年12月18日

肝心なニラ無しですが、めっちゃ美味しかったです!!リピします☆

ニラ無くても美味しそう!大丈夫大丈夫ぅ〜〜◎嬉しいれぽ感謝♡

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2017年12月7日

美味しくて食べ過ぎました。また作ります!

たらふく食べてくれて嬉しいー!美味しそうな素敵れぽ感謝♡

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2016年8月27日

鍋のつゆの素が店頭にない時期なので助かりました!

夏のキムチ鍋もまた良いですねぇ。美味しそうな素敵れぽ感謝♡

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2016年8月13日

息子も美味しいとたくさん食べてくれました!

美味しそう!この時間に見るなんてー!笑美味しそうなれぽ感謝♡

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