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(105品)
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1
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4～5mm程度の薄さに餅を切る。（8等分に切ってみました）
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2
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風通しの良いところや、陽のあたるところに干す。（餅を並べたザルを目のあらい洗濯ネットにいれて、洗濯ピンチで吊って干してみました）
ひび割れてきたら乾燥終了。
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3
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油で低温から揚げて、最後に高温で仕上げる。お好みの色になるまでどうぞ。
揚がったら、塩コショウやカレー粉などで味付ける。
でも、jirochoさんの洗濯ピンチを使う方法をみて＾＾になりました。
やってみますね。