お弁当に!天津飯
作り方
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1
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☆は小さめの細切にして、天津の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
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2
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油を熱したフライパンに1を半量流し入れ、菜箸でかき混ぜながら加熱し、固まってきたら形を整えて火を通す
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3
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ひっくり返して、もう片面も火を通す(お弁当用なので、中までしっかり火を通します)
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4
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盛り付けたごはんの上に、3を乗せる(2〜4の工程を繰り返し、もう一人分作る)
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5
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あんかけの材料を全て小鍋に入れ、混ぜながら弱火で加熱し、ふつふつしてきてから更に約1分加熱する
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6
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5を半量ずつ4にかけ、枝豆をトッピングしたら、出来上がり!
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7
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『レンジで簡単!かに玉あんかけご飯♡天津飯』( レシピID : 4717602 )
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8
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『絶品!かに玉あんかけごはん(天津飯)♡』( レシピID : 4280284 )
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9
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『ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼』( レシピID : 3961065 )
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10
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『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285 )
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11
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『海老マヨ丼弁当♡』( レシピID:4804357 )
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コツ・ポイント
お弁当用なので、玉子にはしっかり火を通します!
あんかけは、普通の天津飯(芙蓉蟹)のあんかけより、硬めの餡に仕上げます!
5の方法で餡を作ると、ダマにならず簡単です♪
お弁当箱にはラップをして、汁もれしないものをお使いくださいね♪
あんかけは、普通の天津飯(芙蓉蟹)のあんかけより、硬めの餡に仕上げます!
5の方法で餡を作ると、ダマにならず簡単です♪
お弁当箱にはラップをして、汁もれしないものをお使いくださいね♪
このレシピの生い立ち
前に、冷蔵庫にあるもので苦し紛れに作ったw天津飯弁当が、意外にも好評だったので、リピして今回はレシピにしてみました♪