水菜と油揚げのさっと炒め❀
おかあちゃん✿
作り方
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1
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水菜は５㎝程度の幅に、油揚げは３等分にしたものを１㎝程度の幅に切る
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2
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油を熱したフライパンで水菜と油揚げを炒め、しょう油、酒、みりん、ポン酢で調味する
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3
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仕上げに七味少々を振りかけて出来上がり❀
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コツ・ポイント
水菜はシャキシャキ感を楽しみたいので、火を通しすぎないように注意してください❀
このレシピの生い立ち
我が家の息子があぶら揚げ好きなので、おいしそうなのを見つけるとつい買ってしまいます(^^♪
それに何といっても、油揚げは万能ですものね…！
それに何といっても、油揚げは万能ですものね…！
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おかあちゃん✿
