料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
鍋に酒粕をちぎって入れ、半分の量の水(今回は酒粕300gに対し水1200ccなので、その半量の600cc)を入れ、しばらく置いてふやかした後、火にかける。時間が無い時はすぐに火にかける。
軽く温まったら、ポテトマッシャーで酒粕をつぶす。
酒粕が大まかに崩れたら、泡立て器で更になめらかにする。
水をあと半量(今回は600cc)加えて火にかけ、酒・みりん・塩・砂糖を入れて味をつけ、すりおろした生姜を入れる。
07/10/22
寒くなると飲みたくなる甘酒ε- (´ー`*) ホッとしますね。
ぴころん
生姜をきかせて風邪予防にもなりますね。ほかほか。
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