スパイシーミートボールのカレードリア
Description
身体ポカポカ♡
スパイシーなミートボール・カレーピラフ・カレー風味のホワイトソースの「スパイシー三位一体」が絶妙です！
スパイシーなミートボール・カレーピラフ・カレー風味のホワイトソースの「スパイシー三位一体」が絶妙です！
ぽろん５２６
材料
（2人分）
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スパイシーミートボール
２００g
４０g
◎パン粉
大さじ３
大さじ２
◎マヨネーズ
大さじ１
◎粒マスタード
小さじ１・５
◎レッドペッパー
小さじ1/8～
◎塩・粗挽き黒胡椒
適量
２０g～
3個
５０g～
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カレーピラフ
２５０g
５０g
コンソメ(顆粒)
小さじ半分
カレーパウダー
小さじ１
バター
１０g
■
カレー風味ホワイトソース
１５g
バター
２０g
３００cc
カレーパウダー
小さじ１
塩胡椒
適量
作り方
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1
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【スパイシーミートボール】
ボウルに◎を入れ、（パン粉に牛乳
をかけてしめらす）合いびき肉を加えてよく捏ねる。
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2
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だんごに丸める。
（16個出来ました）
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3
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フライパンに少し多めのサラダ油を入れ、②を時々ひっくり返しながら強めの弱火で１０分ほど焼く。
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4
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【カレーピラフ】
熱々のご飯にバター・コンソメ・カレー粉を混ぜ合わせ、解凍したミックスベジタブルを混ぜ合わす。
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5
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【ホワイトソース】
鍋にバターを弱火で溶かし、小麦粉を加え、焦がさない様に木べらで混ぜる。
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6
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冷たい牛乳を一気に加え、強火にしてダマにならない様に泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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8
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グラタン皿に半分量のカレーピラフ→ホワイトソース→ミートボール→ミックスチーズをかける。
2個作る。
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9
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オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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10
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サッと茹でたブロッコリーとクシ切りにしたプチトマトを飾る。
出来上がり♪
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11
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カレーピラフにホワイトソースが絡んで美味しい～♡
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コツ・ポイント
お家でお使いのカレーパウダーにより、分量はお好みで調整してください。
工程４：バターが溶けませんのでご飯は必ず温かいものをお使い下さい。
今回はグラタン皿2つを作りましたが、全量で1個作ってシェアしてもらってもよいです。
工程４：バターが溶けませんのでご飯は必ず温かいものをお使い下さい。
今回はグラタン皿2つを作りましたが、全量で1個作ってシェアしてもらってもよいです。
このレシピの生い立ち
好物のドリアを、スパイシーなミートボールを加えて、ボリューミィーで身体が温まるレシピを考えてみました♪
身体ポカポカ、食べてる途中で靴下脱ぎました(笑)
身体ポカポカ、食べてる途中で靴下脱ぎました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ぽろん５２６
