
| かぼちゃ | |
| 皮とわたを除き 100g | |
| にんじん | 100g |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 牛乳 | 2カップ |
| 水 | 1カップ |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| コンソメ | 1~2個 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パセリ | 飾り用 |
かぼちゃは皮とわたを取り除き、にんじん・たまねぎは皮をむき、火が通りやすいように、それぞれ薄切りにします。
お鍋に油(バターでもOK)を入れて、①の野菜を炒めます。
(レンジ加熱だとノンオイルでより健康的です★)
ミキサーに、①の野菜・水・牛乳1カップ・小麦粉を入れて、野菜が残らなくなるまでミキサーにかけます。
漉しながら、③を鍋に戻して、コンソメ・牛乳1カップを入れて、火にかけます。
とろみがでてきたら、塩・こしょうで味をととのえて、出来上がり♪
'09.7.13
トップ画像変えました。
トッピングは素揚げしたカボチャと生クリームです☆
09/12/19
美味しく食べて頂けて嬉しいです♡とっても可愛いレポありがと✿
09/12/15
寒い季節の風邪予防にもいぃですよね♪とっても可愛いレポ感謝♡
09/11/11
素揚げ南瓜入りだ♪ポカポカ素敵なつくれぽありがとう♡
09/10/14
私もグビグビ飲みたい♪ゴメ子ちゃん大切な白南瓜でありがとぉ♡
09/08/15
わぁ♡とっても素敵♪美味しそうに作ってくれて有難う♪可愛い♥
09/08/07
冷たいスープはこの時期にピッタリ♡ごくごく♪ありがとう^^✿
09/02/14
わぁ♡とってもクリーミーで美味しそう♪作ってくれてありがとう
08/10/23
にっこりパセリで可愛ぃ♡掲載遅くなってごめんね。ありがとう✿
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