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（15品）
新じゃがの美味しい煮物
レシピID :347147
新じゃが買ったら是非作ってください☆ かつお節にジュワ～っと甘辛の煮汁がしみてて美味しい～♡ ２００７．４．１１ピックアップレシピに載せて頂きました。感謝感激です。.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*
材料 （ ４～６人分 ）
| 新じゃが | １袋（６００ｇぐらい） |
| かつお節 | 小袋２（６ｇ） |
| ※醤油 | 大さじ３ |
| ※砂糖 | 大さじ２ |
| ※みりん | 大さじ２ |
| ※酒 | 大さじ２ |
| 油 | 大さじ１ |
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1
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新じゃがは皮をむかずにきれいに洗う。
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2
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鍋に油をひき、じゃがいもを炒める。（２～３分ぐらい）鍋に水２カップと※の調味料を入れて煮る。
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3
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煮汁が３分の２ぐらいになったら、かつお節を加えて煮詰める。煮汁が鍋底に少し残るぐらいになったら出来上がり♪
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4
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出来上がったら、蓋をしてしばらく置いておくと味がなじんで美味しいです(*^▽^*)
コツ・ポイント
【３】で煮詰める際に、煮汁が少なくなってきたら焦がさないように鍋をゆすりながらじっくりと。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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よちりんの娘お母様を追いかけて、嬉しいです(^ー^* )ありがとう
懐かしいような、ホッとするような・・そんな味を目指しました♪
とっても美味しそうなじゃがいもで作ってもらえて嬉しいです♡
よちりんとってもいい色ですね～☆味も染みててすごく美味しそう♡♡
嬉しいコメントありがとうございます！！感謝です♡
mucco*切り口からさらに味が染みるので、それも美味しいですよね♪
さときち姉さん真ん丸じゃがいもがと～っても美味しそうです♡ ありがとう
小さな娘さんが一生懸命食べてくれた姿、想像するだけで幸せ♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/20
子供も私も大好きな、お惣菜屋さんの、あのじゃがいもの煮物の味を探して・・・。
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皮が赤いじゃが芋で作ったので濃色に見えます
とっても美味しいレシピ教えて頂き有難うございました
おはようございます♪
コメントありがとうございます。
皮が赤いじゃがいもなんですね～！！
こちらこそ、作って美味しいと言っていただけて感謝です♡
ありがとうございました♪
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