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レシピID :347147

新じゃがの美味しい煮物

新じゃがの美味しい煮物
新じゃが買ったら是非作ってください☆ かつお節にジュワ~っと甘辛の煮汁がしみてて美味しい~♡  2007.4.11ピックアップレシピに載せて頂きました。感謝感激です。.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*

材料 ( 4~6人分 )

新じゃが
1袋(600gぐらい)
かつお節
小袋2(6g)
※醤油
大さじ3
※砂糖
大さじ2
※みりん
大さじ2
※酒
大さじ2
大さじ1

1

新じゃがは皮をむかずにきれいに洗う。

2

鍋に油をひき、じゃがいもを炒める。(2~3分ぐらい)鍋に水2カップと※の調味料を入れて煮る。

3

煮汁が3分の2ぐらいになったら、かつお節を加えて煮詰める。煮汁が鍋底に少し残るぐらいになったら出来上がり♪

4

出来上がったら、蓋をしてしばらく置いておくと味がなじんで美味しいです(*^▽^*)

コツ・ポイント

【3】で煮詰める際に、煮汁が少なくなってきたら焦がさないように鍋をゆすりながらじっくりと。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

356 (328人)

12/01/05

写真

普通のジャガイモも入れました☆美味☆

パティ(^^)

普通のじゃがいもでもOKです♪ぜひ新じゃがの季節にも(^^)

11/10/11

写真

めちゃ美味しい♡ たくさん作ったのに…あっというまに空っぽに。

サオリ

沢山作ってもらえて嬉しいです~★どうもありがとう♪

11/08/20

写真

美味しく頂きました!ご馳走様でした(*^O^*)

とら&とららのママ

作ってもらえてうれしいです☆ありがとう

11/07/26

写真

かつお節につまった旨味に感激!美味しかったです♪

もっさーん

我が家もみんなこの鰹節に虜なんです(笑)ありがとう♪

11/07/05

写真

鰹節がいいですね!甘辛の美味しい味でジャガホクホク!美味~❤

紅葉y

美味しそうに作ってもらえて感謝です☆ありがとう

11/06/30

写真

と~っても美味しかったです♡ごちそうさまでした(^◇^)

SYNDY

素敵な盛り付けですね☆ありがとう♪

11/06/30

写真

母親 大絶賛でした(≧∇≦)リピ決定です♪

marimsc

喜んでもらえて感激です♪ありがとう

11/06/26

写真

出来立てをお鍋から直接食べまくりましたwほくほく最高ーっ!

バナナ屋さん

私も絶対に味見しちゃいます(笑)ありがとう☆

11/06/25

写真

途中の画像ですが…次の日さらに美味しく(^_^)v

ブレンダ

二日目は味がなじんでさらに美味しいですよね♪ありがとう

11/06/24

写真

今年も主人大絶賛♪ご馳走様です(≧∀≦)

とよさんダーリン

ご主人様に気に入っていただけて光栄です☆ありがとう

11/06/16

写真

かつお節がいい味出してますね♡美味しかったぁ☆お弁当にもin❀

さるちゃん

お弁当にも入れてもらえて嬉しいです☆ありがとう♪

11/06/13

写真

リピリピ☆本当にこの味はしみじみホッと癒されます✿美味しい✿

deko8

リピリピ!!嬉しすぎます☆deko8さんありがとう~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/20
子供も私も大好きな、お惣菜屋さんの、あのじゃがいもの煮物の味を探して・・・。

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