レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(57品)
レシピID :347193
スティックパン
卵とミルクがたっぷり入ったあまーいスティックパン。おやつにいくつでも食べられちゃいます。 下記の量はかなり大家族向き24本分です！なので・・・半量だと12本分です！これでも多い？？？
材料 （ 24本分（スティック型で） ）
強力粉
400ｇ
卵
Ｌ寸サイズ 2個
牛乳
145ｇ
ドライイースト耐糖性（なければ普通のもので）
8ｇ
砂糖
60ｇ
スキムミルク
20ｇ
塩
5ｇ
無塩バター
60ｇ
はちみつ
20g
☆チョコチップ入れる場合は
50g
-
1
-
強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、スキムミルクをポットに入れて15分まわす。（ニーダー使用）すぐ室温に戻した卵と牛乳、はちみつを混ぜ合わせたものをちょろちょろと入れていく。
-
2
-
5分混ぜた後、室温に戻したバターを加える。その後10分混ぜる。
-
3
-
一次発酵28度40分
-
4
-
生地を3等分する。（一つ、270ｇほど）それぞれ生地を痛めないように丸めてベンチタイム15分。
-
5
-
めん棒で上下に伸ばす。 12センチ×20センチくらいに。ピザカッターやスケッパーなどで8等分する。
-
6
-
二次発酵35度20分～30分。オーブンも180度に余熱する。 (溶いた卵を刷毛で塗って仕上げると、なおグゥ！）
-
7
-
180度で10分焼いて出来上がり！
我が家はガスオーブンなので電気オーブンの場合は焼き時間を2分くらい増やしてくださいね。
-
8
-
お裾分け用にラッピングしました。
-
9
-
☆チョコチップ50gを捏ねあがる2分前に入れて生地に混ぜ込みました。
-
10
-
画像の右下がくるくる巻いたもの。
そのほかは、クッキー生地をトッピングしたものです。
レシピID：428570
コツ・ポイント
スティックにしてもいいけど、小さなスクエア型に切っても可愛いですよぉ。 5/27チョコチップ入りも作ってみました。子供達はチョコチップ入りがお気に入りです♪たくさんの量ができるので、大家族向きです（笑）半量で１２本分できます！スティックの形をくるくる巻いても可愛いしいろいろアレンジしてみてくださいね！クッキー生地をトッピングしたものが私のお気に入りです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(41人)
お返事遅くなってごめんなさい。美味しそう～私も作りたくなった
ありがとです♪やっぱり大量ですか？！すみません！！
すっごくキレイに焼けてて美味しそう♥ありがとうございます♪
コーヒー味も紅茶も美味しそう～今度作ってみます！ありがとです
くるみも美味しそう～今度作ってみますね♥ありがとです
チョコチップ入りかな？息子くん！！ありがと♥
遅レスごめんなさい(^^;キレイで美味しそう♥チョコとけちゃ
大中小といろんなサイズが可愛いです♪たくさんありがとです♪
丸いのも可愛いですね♪奥のパンも気になるぅ♪ありがとです！
素敵に画像に残して頂いて嬉しい♪とっても綺麗に焼けてますね♪
念願だなんて～♪嬉しいです！可愛いパンが沢山ですね♪ありがと
いろんな成型！すごいお上手ですね♪参考にさせて頂きます！
つくれぽ＆コメントありがとうございます！
ハートがめちゃくちゃ可愛いくって気に入りました！
今度まねっこしちゃっていいですか？！
sugarspiceさんは電気オーブンですか？
焼き時間と焼き温度どれくらいか、もしよかったら教えてもらえませんか？？？
うちはガスなので・・・電気の方の時間が知りたいな。
お時間あるときでいいのでお返事ください！お願いします。
mi*coさん こんばんは☆
ｓugarspice デス♪
先日電気オーブンについてお返事させて頂いたのですが、
私のコメントタイミング 悪かったのかもしれません（＞＜）
以前つくれぽで頂いたコメントを もう１度頂いたので、
もしかしたら→オーブンのコメント 目に入らなかったかも??
と思いまして～
私の勘違いと思いマスが念のために、コメントさせて頂きました。
ごめんなさい！
最近、クックが妙に調子悪くって、コメントしても消えてたり・・・
先日は一気に５件ものコメントがエラーでもなく、突然なくなってたり。
ほんと、申し訳ない～
何度もありがとう！
電気オーブン、ありがとです。
よかった！焼き時間、足りないかな？とかって思ってて・・・
最近、スティックパンが「レシピがメールで紹介されました」って１時間に４回は届くようになって！
ってことは沢山の人に作ってもらってるのかな？普通の家庭は電気オーブンだし・・・って。
ほんとありがとです！
ハートも丁寧に教えてくれてありがとう～
今度やってみるね♪
sugarspiceデス♪
エラー?!なくなるなんてーっ(；o；）!!
何も知らず、失礼でしたスミマセン（＞＜）
調子悪いの困っちゃいますね。
１時間に４回スゴイですね!!
おいしいもんなぁ～♡納得=3
スティックパンの輪◎私のまわりにも広がってマス♪
これからも作らせて下さいね＾＾
こちらのパン、今日作りました。
友達家族10組と会うときのおやつにもって行きました。
こどもにもママたちにも大うけでした＾＾
写真撮るの忘れてて「つくれぽ」できずにごめんなさい。
美味しくて止まらないのがやばいですね＾＾；
我が家の娘たちが、今までのパンで１番好き！と言ってます。
明日にでもまた作りたいくらいです。
ごちそうさまでした。
とっても嬉しいコメントありがとうです。
すごく励みになります(*^-^)
よかったら又作ってみてくださいね♪
すごく美味しいパンですね～
我が家の大好きなスティックパン。
スーパーへ行くとつい買っちゃいますよね。
これがおうちで食べられるなんて幸せです。
私、どうしても均一に切れないんです。
ガードで切ってみたんだけど、くっついてきちゃうんですよね～
つくれぽ＆コメントありがとです。
スケッパー（カードでも）でパスンパスンと切れないかな？
もしくはピザカッターでガーって！
でもコロンとしててすごく可愛く焼きあがってますよー
よかったら又試してみてくださいね♪
パスンパスンとですか～
生地の端っこがスケッパーにくっついてきちゃうんです。
こういう甘い生地ってべと～ってした感じになっちゃうんですけど・・・
綺麗に切れても、天板に乗せる時に、どうしてもふにゃ～ってなっちゃったり、伸びちゃったりするですよ～
でも、みなさんのつくれぼをみても、綺麗に切れてますよね。
粉をつけて切ったほうがいいのかしら。ピザカッターでやってみようかな～
…c(゜^ ゜ ;)ウーン
ひっついちゃう？
ねじねじひねってしまうのはどうですか？？？