【共立て】プレーン・スポンジ
レシピID:347206
絶対膨らみます。
材料
| 薄力粉 | 100ｇ |
| 卵 | 全卵３個 |
| グラニュー糖 | 120～150ｇ |
| 無塩バター | 25ｇ |
| 牛乳 | 大１強 |
| ■ お好みでバニラエッセンスを少々 | |
-
1
-
薄力粉は、しっかりふるっておく。
卵は室温にもどしておく事。
無塩バター（溶かしバターにしておく）と牛乳を合わせておく。
ボールに全卵３つを入れ、ハンドミキサーでかき混ぜる。
グラニュー糖を２度にわけて入れる。
-
2
-
お好みでバニラエッセンスを加えつつ、しっかりと泡立てて、固めのメレンゲを作る。
１８０度にオーブンを予熱。
-
3
-
ふるっておいた薄力粉を一度に全部加えて、切るように混ぜあわせる。その後、無塩バター（牛乳とあわせた）を入れて、かる～く混ぜあわせてから、型に流し込む。１７０度のオーブンで約２０分。
-
4
-
冷めてから、型からはずし、クッキングシートをはずす。
完成！！
コツ・ポイント
ボール一個でスポンジケーキが出来ます！ハンドミキサーに頼れば、らくちん！！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/28
引っ越し祝いに、いちごのケーキを作りたくて♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|