冷凍パイシートでアップルパイ&洋梨パイ

冷凍パイシートでアップルパイ&洋梨パイ

Description

材料も工程もシンプル。冷凍パイ生地がだれないようにパイを包む作業はてきぱきと進めることがポイントです

材料 (ミニアップルパイ5個&洋梨パイ4個)

りんご
1個
洋梨
1個
砂糖
大さじ4
バター
20g
冷凍パイシート
150gx3枚
1個

作り方

1

写真

りんご、洋梨を約5mmの薄さで一口大にカット。別々の鍋に入れて砂糖大さじ2、バター10gづつ各鍋に入れる。

2

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各鍋を中火にかけ水分が無くなり果物に透明感が出てくるまでかき混ぜながら煮る。その間にパイシートを冷凍庫からだす。

3

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オーブンを210度・10分間で予熱を始める。3枚の生地の2枚はアップルパイ用に6当分、1枚は洋梨パイ用に4当分にカット。

4

写真

それぞれフォークで空気穴を開ける。りんご用には上にかぶせるパイシートに3本ほど包丁で線を入れておく。

5

写真

正方形を半分に折りたたみ三角にする洋梨も同様に上側に包丁で線を入れる。すべて上下をくっつけるためフォークで縁をおさえる。

6

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卵黄を表面に塗り、210度に予熱されたオーブンで10分間焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供もおやつに食べやすい大きさで、甘さやや控えめで作りました。大人用にはうちにあった洋梨を使って。
レシピID : 3472596 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

2021/12/29

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ラ・フランスをいただいたので、作ってみました♡砂糖は半量にして甘さ控えめで作りましたが、とても美味しくできて大好評でした!

ニッチョ

2021/03/22

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りんごと洋梨のコンポート作ったので。おいしかったです!

土屋はちまき

2020/12/18

写真

初めて冷凍パイシートを使いましたが、思ったより簡単に美味しくできました😋

イーちゃん☆

2018/12/25

写真

洋梨で作りました♫美味しかったです♡

kinako613

艶があって美味しそう〜試してくださってありがとうございます!

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