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(18品)
レシピID :347278
激ウマ☆厚焼きガレット（バタークッキー）
食べたら病み付き要注意！止まらなくなります。フランスの世界遺産・モンサンミッシェルのお土産としても有名なプ○ーおばさんのガレットの味を再現したくて、作ってみました。ＦＰでちゃちゃっとできます♪
材料 （ 厚め１５～２０枚 ）
●薄力粉
１５０ｇ
●グラニュー糖
８０ｇ
●バター（無塩）
８５ｇ
●全卵
１個
●塩
２ｇ
●シナモン
少々
●バニラエッセンス
４，５滴
●レモンの表皮（あれば）
少々
■
卵黄（塗り用）
１個分
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1
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＜下準備＞・バターを室温に戻しておく。・材料をはかって、薄力粉をふるっておく。オーブンは１７０℃にあたためておく。
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2
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●印の材料を全てＦＰに入れ、３０秒ほど混ぜます。※あまり混ぜすぎないように。フチについてしまったらそれをとって混ぜてあと４、５秒まぜてください。
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3
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生地を集めてボール状にしたら、好みの厚さに伸ばして、冷蔵庫に入れ３０分ほど寝かせる。（急ぐ時は冷凍庫で５分弱くらい・・・かな；；）
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4
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べたつきがあまりなくなったら、お好きな型でポンポンとぬいていきます♪手早く～☆
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5
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フォークで格子状に模様をつけて、卵黄をといたものを塗り、軽く塩（分量外）をかけます。卵黄がのびにくければすこし水を足してみてください。
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6
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１７０℃のオーブン下段で２２分～３０分焼く。オーブンによって焼き加減を見て、調節してください。（我が家はコンベックのため、一般的に少し焼き時間が短めです。）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件
(60人)
可愛く作ってくださってありがとうございます♪
ご好評いただけたようで何より(^^)♪ありがとうございます☆
嬉しいお言葉！これからもよろしくお願いします。・ω・。)ノ☆
こちらこそどうもありがとうございます♪
こちらこそどうもありがとうございます！
形も本格的ですね！ありがとうございます♪
いい焼色ですね！ありがとうございます★
ありがとうございます★少し柔らかい状態なのかな・・・・？
娘さんお手製なんですね！ありがとうございます(^^)
リピ投稿ありがとうございます♪私もいつも紅茶と一緒です＾＾
香りがたまらないですよね☆つくれぽありがとうございます♪
可愛い☆素敵に作っていただいてありがとうございます♡
焼いてる時からすごくいい香りなんですね～
他のクッキーとは一味違って、かなり美味しかったです！
食べだすと止まらないってのがよく分かります。。
次はもう少し綺麗に出来るように頑張りますね。
美味しいレシピありがとうございます、ごちそう様でした(*´▽｀*)＝3
そのようなコメントをいただけて嬉しいです！！(*^-^*)
つくれぽもどうもありがとうございました。
まだまだ試作中ですが私も結構気に入っているレシピで、作ったらバクバクと食べてしまいます（笑）
またぜひ焼いてみてくださいね♪
今日2回目作ってみましたが2回とも焼くときに溶けて形が悪くなってしまいます・・・
なんでかわかりますか？？
ご質問ありがとうございます。
溶けてしまうのですか・・・生地をまとめてから寝かせる時間はとられていますか？もしくは、卵黄を塗りすぎたりはされていませんか？
今日やっと作ることが出来ました！！
シナモンがとってもいい香りですね～（´｀*）
とってもおいしかったです！
とまらないおいしさ☆☆
コメントありがとうございます。お返事おそくなってごめんなさい・・・
香りからやみつきになっちゃいますよね＞＜ぜひまた作ってみてくださいね♪
こんにちは、ぽよママと申します。
美味しいガレットのこちらのレシピには
もう何度もお世話になっています♡
今回はイースターに合わせてウサギの型で作りました。
ククの日記とブログでも紹介させて頂きたいと思います。
素敵なレシピをありがとうございました！^^
こんにちは！！つくれぽどうもありがとうございました！めでたく50件目です♪承認がおそくなり申し訳ないです・・・
さきほどブログも拝見させていただきました＾＾
何回もつくってくださっているとのこと、きっと私よりこのレシピマスターでいらっしゃると思います（笑）
ぜひこれからも作っていただけたら嬉しいです＾＾