
■カラメルコーヒーを作る■ ☆を合わせてレンジで1分半加熱。取り出して混ぜる。(少しトロっとする程度まで)まだのようならもう少し加熱し、コーヒー液を作っておく。
(目安として茶色い泡の様なものが出たらOK)
卵をボウルに割り入れて混ぜ、そこに砂糖を加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えてその都度よく混ぜる。
○を合わせてふるい、2のボウルに加えてゴムベラで練らないように全体を混ぜ合わせる。
3の生地にコーヒー液を加え(マーブル状になる様にある程度の量)軽くそこから持ち上げるように大きく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れる。
170度に温めたオーブンで約25分~30分焼いて出来上がり♪