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レシピID :347364
カラメルｃｏｆｆｅｅ＆ｍｉｌｋケーキ♪
外側がサックリしてコーヒーやカフェオレ好きさんにはたまりません！苦さはあまり感じないので子供さんでも安心。個人的にこんなの大好き♪
材料 （ パウンド型1個分 ）
○薄力粉
90ｇ
○スキムミルク
20ｇ
○ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
50ｇ
卵（Ｌ）
1個
サラダ油
50ｃｃ
☆インスタントコーヒー
大さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆水
大さじ1
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1
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■ｶﾗﾒﾙｺｰﾋｰを作る■ ☆を合わせてレンジで1分半加熱。取り出して混ぜる。（少しトロっとする程度まで）まだのようならもう少し加熱し、コーヒー液を作っておく。
（目安として茶色い泡の様なものが出たらＯＫ）
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2
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卵をボウルに割り入れて混ぜ、そこに砂糖を加えて混ぜ、さらにサラダ油を加えてその都度よく混ぜる。
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3
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○を合わせてふるい、2のボウルに加えてゴムベラで練らないように全体を混ぜ合わせる。
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4
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3の生地にコーヒー液を加え（マーブル状になる様にある程度の量）軽くそこから持ち上げるように大きく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に入れる。
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5
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170度に温めたオーブンで約25分～30分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
カラメルコーヒーは、全て入れると生地に対して多いので、ある程度で調整してください。
このカラメルコーヒーを加えることで外側がサックリして食感のいいケーキになって美味しいです♪
ふんわりしたケーキもいいけど私はこれがお気に入りです！
このカラメルコーヒーを加えることで外側がサックリして食感のいいケーキになって美味しいです♪
ふんわりしたケーキもいいけど私はこれがお気に入りです！
