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(9品)
レシピID :347374
硬くなったパンが大変身♪ブルスケッタ
切ってこすり付けて乗っけるだけなのにすっごく美味しい♪硬くなったフランスパンで作ると絶品！
材料
フランスパン
好きなだけ
トマト
１個～
ニンニク
１個
オリーブオイル
少々
粉チーズ
少々
コショウ
少々
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1
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フランスパンを厚さ１ｃｍぐらいに切ります。（あまり厚すぎない方が美味しい）
オーブンやトースターを使って表面がカリカリになるぐらい焼く。
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2
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トマトのヘタを包丁の先でくりぬき、そこから１，２ｃｍぐらい皮を剥きます。（全部剥かなくてＯＫ！）
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3
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１で焼いたフランスパンが熱々の状態で、２つに切ったニンニクの断面をこすり付ける。
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4
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ニンニクをこすり付けたら、先程のトマトの皮を剥いたところをこすり付ける。
（おろし金で大根おろしを作るような感じで）
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5
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４でこすり付けたトマトの残りをスライスして上に乗せる。
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6
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粉チーズをかけ、コショウとオリーブオイルを少々振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
残り物の硬くなったパンを使うのがお薦めです。切ってこすり付けて乗っけるだけなのにすっごく美味しいです。トマトもニンニクもかる～くこすり付けるだけで十分です。お好みでバジルの葉や生ハムなどを乗せるバージョンもお薦めです。
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