| パイシート | 3枚 |
| ●りんご | 3個 |
| ●蜂蜜 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ3 |
| ●シナモンパウダー | 小さじ1 |
| ●レモン汁 | 小さじ1 |
| レモン | 1/10個 |
| バター(皿に塗る分) | 適量 |
| 卵黄 | 1個 |
冷凍パイシートを冷凍庫から出しておきましょう!
りんごを5mmのいちょう切りにスライスします。
鍋にスライスしたりんごと●を入れます。
バターを薄く塗ったパイ皿にパイシート2枚分を広げ③を入れます。
もう1枚のパイシートを細長く切って、網目状に飾り、卵黄を塗ります。
上に、薄くイチョウ切りしたレモンを散らばせます。
180℃に余熱したオーブンで30分~40分焼きます。
市販のアップルパイは甘いので、ちょうど頂き物のりんごが沢山ある時に作ってみました。パイシートも常時、冷凍庫にあるので作ってみたら簡単な上、自分好みのアッサリ味に出来たので最近は家で作るようになりました。
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