白菜とベーコンの牛乳スープ

ベーコン、白菜を1㎝幅に、玉ねぎをくし切りにしておく。

鍋にオリーブオイルを入れベーコンを弱火で炒める。

白菜・玉ねぎ・バターを投入し中火で炒める。絡めながらバターがなじんだら小麦粉を鍋全体に振りよく混ぜる。

ミックスベジタブルを加え弱火にして10分ほど煮れば完成。