♡ダイエットに♪さつまいものお饅頭♡
レシピID:347442
食物繊維もたっぷり♡食べ応えもあって、ダイエット中にもオススメです。
あったかいうちに召し上がれ～♡
あったかいうちに召し上がれ～♡
材料 （ １２個分 ）
| さつまいも | 約３００ｇ |
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| 黒砂糖 | |
| 約３０ｇ（お好みで調整OK） | |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| 水 | 約１２０ｃｃ |
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1
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あんを作ります。
サツマイモを約３ｃｍ幅に切り、蒸し器で２０分程蒸します。竹串がスッと刺さるようになったら引き上げます。
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2
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アツアツのうちに皮をむき、サツマイモをつぶします。
（多少のダマが残っても食べ応えがあって美味しいかも！お好みで裏ごしを加えたりしてください）
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3
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つぶしたサツマイモに黒砂糖を加えて混ぜます。よく混ざったら１２等分にして丸めておきます。
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4
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次に皮を作っていきます。薄力粉・ベーキングパウダーに少しずつ水を加えていき、耳たぶの固さになるようにこねていきます。これも１２等分に分けておきます。
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5
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皮生地が乾かないうちに、手早く生地を麺棒（手で広げてもOK）広げていき、あんを包んで閉じていきます。（形は好きな形にどうぞ♡）
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6
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蒸し器にクッキングシートを敷き、その上で約１５分蒸していきます。
皮にツヤが出たら出来上がり♡
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7
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★おまけ★
これは子どもも食べやすいように小ぶりに作ってみました。( ´艸`)♡
大きさも自由でOKですよ～♪
コツ・ポイント
♥ほとんど包丁を使わないので、お子様と一緒に作っても楽しいかもしれません♡
♥皮生地は、乾いてしまうと包みにくくなるので気をつけてくださいね♪
♥蒸すと少し膨らみます。離して置いておくとくっつかないのでGOODです♪
♥皮生地は、乾いてしまうと包みにくくなるので気をつけてくださいね♪
♥蒸すと少し膨らみます。離して置いておくとくっつかないのでGOODです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/21
chikappeさんのレシピを参考に、生まれました♡ ダイエット中だけど、お菓子が食べたい！でも洋菓子より和菓子がお腹にも溜まるし･･･。皮がノーマルバージョンです♡
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