豚とジャガでなんちゃってチンジャオロース

ピーマンとじゃがいもを細切りにし、じゃがいもは水にさらす。

肉を細切りにする。細切りが面倒であれば適当に小さく切り、塩と酒を入れ、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。

火が通ったら★の調味料を全て入れて炒める。