【HBで】♪バナナと黒糖のパン♪の画像

Description

ホームベーカリーを使った、バナナと黒糖の風味がたまらない、甘~くて、しっとり、もっちりとしたパンです。何となく南国気分?! ※7/18話題レシピ入りをしました!ありがとう^o^

材料 (1斤分)

大1本(正味100g)
250g
バター
大さじ1(15g)
黒糖(粉末)
大さじ4(36g)
小さじ1/2(3g)
120cc
小さじ1(3g)

作り方

  1. 1

    写真

    バナナの皮を剥き、フォークでつぶす。

  2. 2

    写真

    パンケースに材料を全て入れる(ドライイーストは所定の位置に!)。

  3. 3

    写真

    ソフト食パン、または焼き淡色コースを選んでスタート。焼きあがる頃には幸せな甘い香りが漂います♪

  4. 4

    写真

    甘くてもっちもち♪

  5. 5

    写真

    ひかる51さんが手捏ねで作って下さいました!HBなくても美味しく焼けたとのことです。大型シリコン型を使って、とっても素敵な出来栄え♡ひかる51さんありがとう♪

コツ・ポイント

バナナは黒い斑点の出た熟したものを使って下さい。香りと甘みが断然違います。砂糖が多めで焦げやすいのでソフト食パンや淡色コースを推奨します。

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーはかれこれ15年以上愛用しています。色々なものを加えてバリエーションを楽しんでいます♪
レシピID : 347528 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

104 (89人)
写真
たちんぺ
ふっくらで美味しく出来ました。トーストしても美味しかったです。
写真
SaoriMathu
小麦粉200g、米粉50gで作ってみました。膨らみが弱かったですが、バナナと黒糖の甘みが感じられ美味しかったです♪
写真
ゆぅいんしゅ
少し黒糖減らしましたが、もっちり美味しいです
写真
sayaasu
甘い香りが部屋じゅうに❤️フワフワで美味しかったです