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レシピID :347597
春色♪抹茶豆乳蒸しパン
春の訪れのような爽やかな色合いの蒸しパンです。ホットケーキミックスを使って手軽に♪ 抹茶の香りと、豆乳とはちみつで優しい甘さです。（4/10追記あり）。【'07/7/16話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
材料 （ ６個分 ）
ホットケーキミックス
２００ｇ
豆乳
１５０ｃｃ
はちみつ
大さじ１
■抹茶
小さじ1/2
■豆乳
大さじ1/2
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1
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ホットケーキミックスと豆乳、はちみつを混ぜ合わせておく。
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2
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抹茶を分量の豆乳で溶いておく。（最初は混ざりにくいけどよく混ぜてね）
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3
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《手順１》の生地を２等分し、半分に《手順２》の抹茶を混ぜる。
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4
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プリン型に紙を敷き、《手順３》の生地を交互に２～３回ずつポトンとスプーンで落としていく。無理にマーブルにしなくても、場所を変えて生地を落としていけばＯＫです。
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5
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蒸気のあがった蒸し器で強火で１０～１５分蒸す。竹串をさして生地がつかなければ出来上がり。ちなみに私は１３分くらいでした。蒸しすぎ注意です。10分くらいで必ず様子を見てくださいね。
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6
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生地の落とし方で
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7
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できあがりの表情もさまざまです♪
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9
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【..yuka..さんのアレンジ♪チョコチップ入り。翌日は黒ゴマあんこを入れてパウンド型で蒸してくださいました】
コツ・ポイント
型に生地を落とすとき、型を持って傾けながら入れると、綺麗に段々のまだらになります。抹茶をココアに変えてアレンジも美味しそう。
【4/10追記】手作り感を出そうとノンオイルにしています。もっとしっとりがお好みなら、生地にサラダオイルか溶かしバターを大さじ１～２入れてみて下さい。また、型の形や大きさによって蒸し時間は異なります。浅い大き目の型なら10分かからないかもしれません。蒸しすぎ注意です。
【4/10追記】手作り感を出そうとノンオイルにしています。もっとしっとりがお好みなら、生地にサラダオイルか溶かしバターを大さじ１～２入れてみて下さい。また、型の形や大きさによって蒸し時間は異なります。浅い大き目の型なら10分かからないかもしれません。蒸しすぎ注意です。
