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玉ねぎはスライスして水に晒しておき、混ぜる直前にギューっと水分を絞る。
小松菜は洗って2㎝くらいに切り、人参も食べやすく切る。
小松菜の茎、人参は水から茹で、沸いたら葉をゆでる。おわったら、あら熱をとり、ギューっと水気を絞る。
油揚げはお湯をかけて油抜きし、食べやすく切って、トースターでカリカリに焼く。
全てを混ぜる
彩りかきれいで美味しそう!ありがとうございます(^-^)