簡単!油揚げと小松菜のサラダ!の画像

Description

何もないとき、残り物で即興サラダに!

材料 (二人分)

1/4個
1/4本
3株(1/3束くらい)
1枚
めんつゆ(先入れ)
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水に晒しておき、混ぜる直前にギューっと水分を絞る。

  2. 2

    小松菜は洗って2㎝くらいに切り、人参も食べやすく切る。

  3. 3

    小松菜の茎、人参は水から茹で、沸いたら葉をゆでる。おわったら、あら熱をとり、ギューっと水気を絞る。

  4. 4

    油揚げはお湯をかけて油抜きし、食べやすく切って、トースターでカリカリに焼く。

  5. 5

    全てを混ぜる

コツ・ポイント

混ぜやすく絡みやすく切ること。
めんつゆから先に入れて少しなじませること。

このレシピの生い立ち

葉野菜が高くて何もなくて。
レシピID : 3476296 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もんしゅしゅ
油揚げ&小松菜&マヨ合いますね♡美味しく栄養あって嬉♪感謝デス❤

彩りかきれいで美味しそう!ありがとうございます(^-^)