キャベツと挽肉のウスターソース炒め
レシピID:347644
ウスターソース味はごはんが進みます！キャベツも山盛り食べられます。 '09.12.24. 材料見直ししました。
材料 （ ４人分 ）
| キャベツ | 葉3枚 |
| 豚挽き肉 | 大匙３～ |
| ウスターソース | 大匙２～ |
| サラダ油 | 適量 |
| 中華だし | 小匙1/2~1 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| 塩・胡椒 | 少々 |
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1
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キャベツを大きめのざく切りにする。
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2
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熱したフライパンに油を引き、挽肉をカリカリに炒める。
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3
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２．にキャベツを入れ、ざっと火が通ったら中華だし、ガーリックパウダーを入れ、しんなりするまで更に炒める。
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4
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しんなりしたらウスターソースを全体に回しかけざっと混ぜる。 味を見て足りないようであれば塩胡椒で調味する。
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5
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食べるときに更にウスターソースをたらしても。好みでどうぞ。
コツ・ポイント
キャベツを大きめに切る。挽肉はカリカリに炒める。ウスターソースはものにより甘味や塩分が違いますが、当レシピには甘めのものをお勧めします。 塩分が強いソースをお使いの場合は塩は控えた方が良いと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
初めまして♪お試し感謝！ソース味もご飯のいいおかずになるよね
わ～い！りぴ嬉しい＾＾旬のこの時期に良ければまた食卓に・・！
京子さん！エリンギもいいね～！ウスターソースはご飯進むよね！
作ってくれて有難う！ウスターソース、立派な調味料になるよね！
たかにゃん、細切れ肉でもなんでも＾＾ウスターソース万歳！
kuruちゃん、わ～い嬉しいな*＾＾*ウスター味いいよね！
8itao8さん、気に入ってもらえて何より。 有難う*＾＾*
ななちゃん、とっても嬉しいです！ウスターソース使えるよね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/21
ウスターソースは調味料として結構使えると知ったので。残ったキャベツを一気に消費したかった！
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