くるみアンパン＆ウインナーロール
レシピID:347693
簡単にできる炊飯器パンの生地を使い、成形パンを作ってみました♪
材料 （ １２個分 ）
| ふわふわパンの生地 | ２倍量 |
| くるみ | 適量 |
| 粒あん | 適量 |
| ウインナー | ６本 |
| 卵黄 | １個分 |
| 桜の花の塩漬け | ６個 |
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1
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★オーブンいらずのふわふわパン★の材料を２倍量で混ぜ合わせ、こねる。
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2
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１次発酵させる。
炊飯器でやってもいいし、オーブンの発酵機能を使っても。
今回はオーブンで４０℃、３０分発酵。
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3
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２倍くらいに膨らんだらガス抜きし、１２等分にカットする。
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4
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※くるみアンパン※ カットした６つの生地ににクルミを混ぜ込み、あんを包む。
オーブンシート敷いた天板に間隔をあけて並べる。
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5
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※ウインナーロール※
残りの６つの生地を細長く伸ばし、ウインナーに巻きつける。
巻き始め、巻き終わりが下にくるようにオーブンシートを敷いた天板に並べる。
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6
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４．５をオーブンで２次発酵させる。
４０℃で３０分。
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7
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２倍くらいになったら取り出し、卵黄を塗る。
くるみアンパンには桜の花も乗せる。
★桜の花は水につけて塩抜きしてから使用。
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8
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オーブンを２００℃に温め、７を中段・下段に入れ、１７分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
くるみパンは本当は１で粉を混ぜる時に混ぜ込んだ方がいいです。
今回は２種類作りたくて、途中で無理やり混ぜ込んでますが。
好きな具を入れて焼くだけ♪ 焼き時間はオーブンによって違うかもしれないので、様子を見ながら焼いてください。
今回は２種類作りたくて、途中で無理やり混ぜ込んでますが。
好きな具を入れて焼くだけ♪ 焼き時間はオーブンによって違うかもしれないので、様子を見ながら焼いてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
かわいいパンでおいしそうですね♪
ま～るくかわいいウインナーパンでおいしそう♪
綺麗に焼けてますね♪ ウインナーと合いますよね★
旦那さんからの合格点、おめでとうございます！おいしそう♪
おいしそう.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+. あんこもたっぷりで♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/21
参考にしたレシピのふわふわパンが簡単でおいしかったので、具入りにして炊飯器で焼いてみたらなかなかうまくいかず・・・il||li (つω-`*)il||li
という訳で生地だけ利用して、普通にオーブンで焼いてみました。
という訳で生地だけ利用して、普通にオーブンで焼いてみました。
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私の住むところはまだ雪があるのですが春を感じました。
まだ味見してないですけど、ふわふわだといいなぁ.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.