ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス

ルー要らずで激ウマ☆簡単ハヤシライス
つくれぽ1800人!ルー要らずの簡単ハヤシライスです。仕上げのしょうゆが隠し味。
二日目のオムハヤシにも好評です!
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材料 (3〜4人分)

牛切り落とし
200g
大1個
小麦粉
大さじ2
※水
1カップ
※トマトジュース
200cc
※ウスターソース
大さじ1強
※ケチャップ
大さじ1強
※コンソメ
1粒
※ローリエ
1枚
しょうゆ
小さじ1
バター、サラダ油
各大さじ1/2

1

玉ねぎは1.5cm幅に千切りにし、牛肉は一口大に切る。

2

フライパンにバターとサラダ油を熱し、玉ねぎと牛肉を強火で炒める。

3

肉に火が通ったら中火にして、小麦粉を振り入れて3分炒める。

4

※を加えて、底から焦げ付かないようによくかき混ぜて、ふつふつしてきたら弱火にして30分煮詰める。

5

しょうゆを加え、3分煮たら出来上がり。
あつあつご飯に盛りつけて召し上がれ。

6

<みなさまのつくれぽより>トマトジュース200ccの代わりにトマト缶400gで代用してもOK。一層コクがでます。

7

残ったら、オムライスにルーをかけて「オムハヤシ」に。こちらも美味しいですよ。

8

写真

5月19日、つくれぽ100人!どうもありがとうございます♪

9

2013/09/30
つくれぽ 1000人!たくさんの方に作っていただきありがとうございます。

10

いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます。間違えてコメントなしで掲載してしまったみなさま、すみませんm(_ _)m

コツ・ポイント

煮詰める間も焦げ付かないようにこまめにかき混ぜてください。

このレシピの生い立ち

家にあるもので出来る簡単ハヤシライスですが、激ウマです♪お好みでニンジンやマッシュルーム、しめじなどを加えてみても。残ったら次の日はドリアやオムハヤシに!
レシピID : 347709 公開日 : 07/03/21 更新日 : 15/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,942 (1,740人)

15/03/22

写真

お陰様で美味しくできました〜≧∇≦お醤油足したら自分好みの味に♡

ひまわり☆≧∇≦

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*^^*)

15/03/20

写真

うまくできてよかったです(๑•﹏•๑*) また作ります!

まーゆ、、

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*^^*)

15/03/21

写真

優しくて、上品な味の仕上がりに感激❤︎ありがとうございました。

ヨエルまま

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*^^*)

15/03/21

写真

オムハヤシで☆キノコたっぷりで頂きました!作りやすいレシピに感謝

あくよち

美味しそうなつくれぽありがとうございます(*^^*)

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kurukurumin 2007年10月24日 19:22
ぶーすかおくさまさん、はじめまして、こんばんは☆

今日の夕飯に作りました、簡単なのにお味は抜群で美味しかったです!
もうカロリーの高いルーは買わなくて良いですね!
ご馳走様でした。これからも宜しくお願いします。
おぶうさま 2008年04月08日 21:30
ぶーすかおくさま✿

こんばんは!
今日の夕食にいただきました。
今日はトマトジュースがなかったので、かわりに野菜ジュースを使いました。
簡単にできるのに、本格的なお味!
最後のお醤油が深い味を作るのですね。
ご馳走さまでした♡
たかにゃん2 2008年05月03日 09:02
ぶーすかおくさま、おはようございます☆

先日、このハヤシライスを作らせていただきました!
市販のルウだとしっかり煮込まないとおいしさがあまり感じられないのだけど、この作り方なら、煮込まずともとってもおいしい!
しかも調味料もいろいろ入るので、コクがあって、家族に大好評でした☆

どうもごちそうさまでした!
これから、何度も作らせていただくことになりそう~♪
Profile RIRIKAO 2008年07月15日 02:21
パパ、息子共に大絶賛の夕飯になりました。美味しかった〜♪リピります!!!」
hisa-pyon 2009年06月11日 00:26
ぶーすかおくさま、はじめまして♪hisa-pyonと申します。
こちらのレシピ、と~ってもおいしかったです!
作っているときは、ルーいらずでこんなに簡単でいいの?っと不安になりましたが・・・こんな私でも、手順がわかりやすく、とてもおいしくできました♪
部活帰りの息子にトマトジュースを買いに走らせた甲斐がありました(笑)
ジュースの量により、1.5倍の量で作りましたが、主人も息子たちも大絶賛で、あっという間に完食でした。
素敵なレシピをありがとうございました☆ミ
次は倍量で作りま~す♪
苺マリー 2009年06月25日 13:32
こんにちは、初めまして。

突然お邪魔してスイマセン

お一つお聞きしたいのですが、この場合のトマトジュースは、やはり、食塩不使用タイプですよね?
もらいものの、有塩トマトジュースが2本あり、飲料としては苦手なので、そんなところにこのレシピを見つけたのですが…。
食いしん坊ネコ 2010年07月13日 08:41
ぶーすかおくさまさん、はじめまして。

先日こちらのレシピのつくれぽ送ったのですが、
私、料理名間違えてますね(><)
ハッシュドビーフじゃなくて「ハヤシライス」ですね( ̄Д ̄;;
ほんとにボケでごめんなさい・・!

でもホントに美味しかったです~!!♪
これからもお世話になります。
Profile genkids☆ 2013年10月01日 13:32
はじめまして!コンソメ一個ゎ何gですか?
Profile みにゃえ 2014年08月04日 16:50
はじめまして
何度か作らせて頂いてます。イヤイヤ期の偏食娘が、美味しいね♪と行って完食するんでとても助かってます。
ステキレシピありがとうございました(=^x^=)
恋♥Ren 2015年03月03日 22:51
初めまして!初めて、手作りハヤシライスを作りました!
いつもは、ルーを買って でも、手作りできるとは!
このレシピは本当に美味しいです❤︎
私は玉ねぎが苦手ですが、このレシピのハヤシライスを食べてから、玉ねぎの美味しさが良くわかりました!
何度も作っています、次こそ写メ撮って
アップしますね♪
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