«shin☆のレシピ (24品)
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shin☆の焼きおにぎりのお茶漬け

レシピID:34775
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 焼きおにぎりシリーズの第5弾です。
これをもって焼きおにぎりの5部作完了。
お酒を飲んだ後の少し小腹がすいな・・・というときの1品です。
 焼いた味噌の風味とダシの風味が合って
美味しいです。

材料 ( 1人分 )

shin☆の和風おにぎり
1個
かつおだし汁 カップ1
醤油 小さじ2分の1
小さじ1
小さじ4分の1
練りわさび 少々
三つ葉(茎) 少々

1

器に焼きおにぎりを入れ、わさびを添えます。

2

だし汁を熱し、調味料を加え、味を調えます。

3

熱くなった(沸騰寸前・・・決して沸騰はさせないでください)だし汁を器に注ぎ、三つ葉を散らします。

コツ・ポイント

洋風味噌おにぎりの時は、コンソメスープ。中華風味噌おにぎりの時は鶏がらスープを使うと合います。試してみてください。
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このレシピの生い立ち

公開日:01/11/15

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