サラダ油で!簡単レモンヨーグルトケーキ

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Description

絶対に失敗しない、絶対に喜ばれるケーキです!本当は内緒にしたいんだけど・・・

材料 (18センチのクグロフまたは18センチのパウンド型1台分)

1個
グラニュー糖
90g
サラダオイル
80g
レモン汁
大さじ2
120g
小さじ1と3分の1

作り方

  1. 1

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    ボウルにレモンの表皮の摩り下ろしを入れる

  2. 2

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    卵、砂糖を加え混ぜる

  3. 3

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    サラダ油、ヨーグルト、レモン汁も加え混ぜる

  4. 4

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    最後に*を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる

  5. 5

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    バターを塗った型に流し入れ、180℃のオーブンで30~35分焼く

  6. 6

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    どうぞ、お召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

ただ順番に混ぜていくだけです!

型はお好みで色々試してください。

ヨーグルトもフレーバー付きのがあれば、それで作ってても、味わいが変わって美味しいです。

このレシピの生い立ち

こちらのカフェなどでわりと人気のお菓子です。
色々試して、作りやすいレシピにしました!
レシピID : 3479327 公開日 : 15/10/26 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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kiki73
バニラ風味のヨーグルトで作りました♪ また作りますね(^o^)

ふんわりして、とても美味しそうですね!ありがとうございます。

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赤ピーマン。
さっぱりして、おいしかったです。

有難うございます!とっても美味しそうですねえ~

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ushibocchi
親子で作りました。ケーキの苦手な娘も美味しかったそうです♪

甘さ控え目でさっぱりしてますものね。ありがとうございます!

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ままちゃん★★
ラズベリーソース+チョコで作りました。美味しかったー

オシャレにアレンジして下さいました。ありがとうございます!