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レシピID :347955

豚丼のタレ

豚丼のタレ
十勝・帯広の豚丼のタレです。ちょっと手を加えるだけで、見違えるほどの味になります。

材料

◎砂糖
1/2カップ
◎水
大匙2
熱湯
1/2カップ
▲砂糖
1/2カップ
▲醤油
3/4カップ
▲酒
1/2カップ

1

◎をフライパンに入れ、薄茶色になるまで煮詰めて、熱湯を入れます。※跳ねるので注意してください。

2

▲を入れて表面一面に細かい茶色い泡が出来るまで煮詰めて出来上がりです。更に煮詰めると、冷えた時に水飴状になります。

3

所要時間:約30分

コツ・ポイント

①スプーン等で混ぜるとカラメルが付いてしまうので、フライパンを揺すりながら混ぜてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

10/11/13

写真

牛肉で丼!肉も柔らかく豚とは違ったおいしさでした♪

witch_cake_mix

ありがとう!

09/10/16

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家にある材料で出来てラッキー♪いつでも豚丼が食べれます(^^)

futiri

何かお店の豚丼みたいですねぇ。ありがとうございます。

09/04/27

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このレシピに出会えてよかった~♡ってくらい、ダイスキなお味です♪

qunithim

うれしいお言葉ありがとうございます★

09/07/01

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手間をかけた分だけの味の仕上がり、嬉♪

小鉄姐

09/05/24

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もう、何度もお世話になってます。作り置きしていると、楽チンです。

ゆかりん1

08/06/09

写真

何にでも使えて重宝してます♪あっという間に無くなりますね^^;

Sweet821

鶏むね肉の鶏丼のレポもアリガトウゴザイマス❤

08/05/11

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何回分かあるからいつでも豚丼作れます~❤嬉 まずは本日^^

ひよじる

たっぷり作ってくれたんですね~ありがとうございます(→ܫ←)

08/05/09

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めちゃウマ!このタレ何でも使えそう、今度から作ります☆リピ決定♪

momoppusu

豚丼と合わせてのレポありがとうございますღこれからも宜しく♫

08/05/07

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このたれのファンです!焼き鳥にしても美味しかったです♪

piyomaru

焼き鳥にも使ってくれたんですね☺ありがとうございます♫

08/05/01

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お店の味だ~!感激です!主人にも大好評でした。ごちそう様でした。

7moon

嬉しいお言葉ぁ~✿どうもありがとうございます(→ܫ←)♡

08/03/31

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お昼には豚丼になる予定です♡お昼が待ち遠しい~(๑→‿ฺ←๑)

筑波山

タレも作って頂いて、ありがとうございます(→ܫ←)♡

08/03/21

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帯広出身の主人も大絶賛!野菜だけで炒めてもおいしいし、何でもOK

Yっぺ

帯広出身の方に褒めて頂けるなんて嬉しいです♬ありがとう!!!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/22
作り置きをしている豚丼のタレです。色々試した結果、カラメルを作る事で照りとやわらかい苦味が出せました。

作り置きように、レシピを確立させました。

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