焼きそば～懐かしの屋台の味～
レシピID:347969
素朴、だけどたまらなく美味しい屋台の焼きそばです。いろいろな美味しい焼きそばがあるけどやっぱり僕の中ではこれぞ焼きそばって感じ♪
材料 （ １人分 ）
| 市販の焼きそば | １食分 |
| 豚バラ肉 | １００ｇ |
| キャベツ | ３～４枚 |
| 酒 | 大さじ１ |
| 揚げ玉 | 適量 |
| 紅生姜＆青のり＆マヨネーズ | |
| お好み | |
| 塩・こしょう | お好み |
| 粉末だしの素 | お好み |
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1
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豚パラ肉、キャベツを食べやすい大きさに切る。プライパンに油をひき豚肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて更に炒める。油が馴染んできたら麺と酒を加えてほぐしながら炒める。
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2
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麺がほぐれたら揚げ玉、添付ソースを入れて混ぜ合わせる。お好みで塩・こしょう＆粉末だしの素を加えて味を調える。皿に盛り、お好みで紅生姜、青のり、マヨネーズをかけて完成♪
コツ・ポイント
揚げ玉は多めが食感がよくて美味しいよ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
参考にしてくれて僕もうれしいです♪ありがとうございます！
喜んでくれてありがとうございます☆うれしいです☆
天かす入りの屋台焼きそば風がどんな焼きぞばよりも大好きです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/22
屋台で必ず買っちゃう焼きそばを再現してみました。やっぱり美味しい！
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