簡単フワフワつくね/丼、お弁当にも☆

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Description

ダイエット中や、お肉を控えめにしなければならない方にもオススメします☆
簡単なのに味がまとまり易くて嬉しい一品です!

材料 (3、4人分)

150g
絹or木綿豆腐
半分でも可
1個
半分
3分の1
酒、醤油、ごま油
各小さじ1
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ1
パン粉
小さじ1
小さじ1
塩、胡椒
少々
●酒、みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1半
●醤油
大さじ1と1/3
●はタレの材料です

作り方

  1. 1

    写真

    ①●印 以外を一気に混ぜます。

  2. 2

    ②混ぜたタネを適当なサイズに丸める。フライパンを温めておく。

  3. 3

    写真

    ③フライパンに油をひき、タネをそっと入れ焼く。
    (表面に火が通ったら弱火で様子をみてください)

  4. 4

    写真

    ④焼き目がついたら、ひっくり返して両面を焼く。

  5. 5

    写真

    ⑤タレの材料を合わせたものを、フライパンに入れて、味を馴染ませれば出来上がり☆
    盛り付けたら、いただきます!

コツ・ポイント

葱、玉ねぎが好きな方は少々増やしても美味しいですよ!
丼の際はタレを多めに。月見にするとコクが出て美味しくいただけますよ!

このレシピの生い立ち

挽肉と残ったお豆腐でヘルシーに、また冷蔵庫内の食材でバランスよく作りたくて。
レシピID : 3481810 公開日 : 15/11/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
乙川日奈
お弁当に♪豆腐のおかげで時間が経っても柔らかくとても美味でした♡