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(77品)
レシピID :348225
豚肉とエリンギの炒め物
ビールが飲みたくなります！お酒が苦手な方はご飯をよそってきてくださいね～♪
材料 （ ４人分 ）
豚コマ肉
200ｇ
エリンギ
２パック
細ネギ
お好みの量
バター
大さじ１
塩・ブラックペッパー
少々
にんにく（チューブ入り）
小さじ２
麺つゆ（濃縮３倍）
大さじ１
みりん
大さじ１
醤油
大さじ1/2
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1
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豚肉はひと口大に切り、エリンギは少し厚めにスライス、細ネギはお好きなだけきざんでおきます。
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2
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フライパンを熱してバターを溶かし、豚肉を炒めます。塩・ブラックペッパー、にんにくも加えて更に炒め、肉にざっと火が通ったら、エリンギも入れます。
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3
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炒めながら、麺つゆとみりんを入れて汁気を飛ばしながら炒めていき、最後に醤油をさっとかけまわして混ぜるように炒めたら火を止めます。
お皿に盛って細ネギをたっぷりかけます。
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4
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2007年7月10日に話題入りレシピとなりました！つくれぽ＆コメント下さった皆さま、本当にありがとうございました！！！ヾ(●´□｀●)ﾉ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(37人)
ありがとうございます！掲載が遅くなってごめんなさい（汗）
ご主人はエリンギ好きなのかな？喜んでもらえてよかった～♪
りぴ宣言ありがとうございます！いつも綺麗なつくれぽ嬉しい～♪
丼ご飯！おいっしそう～♡私もご馳走になりたいです～♪
我が家は麺つゆなくてはとっても困るほどよく使うわ～♪（笑）
いつも作って下さってありがとうございます。つくれぽ嬉しい～！
うんうん♪ご飯もりもり食べてくださいね～♪ありがとう！
まきちむさんはご飯派ですね！私はビール派です。Ψ(｀◇´)Ψ
ほんっとに気に入って下さって、とても嬉しい！リピれぽありがと
気に入って下さって、嬉しいです！エリンギたくさん食べようね♪
08/01/25
ちぃ824号
そうなんですよ！醤油＆バターよりちょっとソフトな味かな～☆
つくれぽありがとう！安い豚コマも美味しく変身～♪ですよね！？