豚肉とエリンギの炒め物
作り方
コツ・ポイント
塩・ブラックペッパーを強めにすると、味がかなりしっかりします。
麺つゆは濃縮タイプを薄めずに大さじ1です。仕上げの醤油をなくして麺つゆ大さじ2でも美味しいです。
麺つゆは濃縮タイプを薄めずに大さじ1です。仕上げの醤油をなくして麺つゆ大さじ2でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
エリンギが冷蔵庫にあったので、ビールのおつまみに豚肉と炒めたらいいかな、と思いました。
以前作った時はエリンギ1パックだったのですが、エリンギがもっと多い方がしっくりくると思い、レシピを手直ししました。
以前作った時はエリンギ1パックだったのですが、エリンギがもっと多い方がしっくりくると思い、レシピを手直ししました。
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