チキンのカリカリソテー
レシピID:348245
コンガリ、じっくり焼いたチキンの最高のタレだよ！
材料 （ 2人分 ）
| 鶏腿肉 | 1枚 |
| ◆ネギ | 1/4本 |
| ◆醤油 | 小1 |
| ◆ニンニク味噌 | 中1 |
| ◆酢 | 中1 |
| ◆潮州ラー油 | 小1 |
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1
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鶏肉を叩いて、均一の厚さにします。
塩・胡椒を振ります。
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2
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フライパンで皮の面から焼きます。
カリカリになるまで焼いたら裏返し中まで火を通します。
一口大に切ります。
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3
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ネギは、みじん切りにします。
◆を混ぜ合わせたタレをかけていただきます。
写真では付け合せに水菜を敷いています。
コツ・ポイント
チキンは、カリカリのコンガリ焼くのがコツ！
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*^^)v
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このレシピの生い立ち
公開日：07/03/22
大好きなｆellowニンニク味噌を使ったソース。
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