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レシピID :348245

チキンのカリカリソテー

チキンのカリカリソテー
コンガリ、じっくり焼いたチキンの最高のタレだよ！
FELLOW FELLOW

材料 （ 2人分 ）

鶏腿肉
1枚
◆ネギ
1/4本
◆醤油
小1
◆ニンニク味噌
中1
◆酢
中1
◆潮州ラー油
小1

1

鶏肉を叩いて、均一の厚さにします。
塩・胡椒を振ります。

2

フライパンで皮の面から焼きます。
カリカリになるまで焼いたら裏返し中まで火を通します。
一口大に切ります。

3

ネギは、みじん切りにします。
◆を混ぜ合わせたタレをかけていただきます。
写真では付け合せに水菜を敷いています。

コツ・ポイント

チキンは、カリカリのコンガリ焼くのがコツ！
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*^^)v

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/22
大好きなｆellowニンニク味噌を使ったソース。

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