もやしが旨い！中華なパスタ

1. 1

   パスタを茹で始める。

2. 2

   フライパンに胡麻油を小さじ1熱し、そこに生姜、にんにく、唐辛子を入れ、香りが出るまで炒める。（弱火）

3. 3

   火が通りにくい野菜から炒める。
   【もやしはまだ！】
   （中火）

4. 4

   茹で上がったパスタ、茹で汁大さじ2ほどを2のフライパンに入れ、全体を合わせ、醤油を回しかける。（中火）

5. 5

   最後にもやしを入れ、胡麻油1/2を回しかけ、全体を合わせたら火を止めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち