魚の西京焼き・保育園給食の画像

Description

甘めのみそ味が子どもたちに人気です

材料 (4人分)

4g
 
白味噌
12g(小さじ2)
2g(小さじ1/2)
みりん
5g(小さじ1)
砂糖
4g(小さじ1強)
サラダ油(天板用)
少々

作り方

  1. 1

    魚に酒をふっておく

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    魚と混ぜた調味料を合わせて、しばらく冷蔵庫に保存(30分位)

  4. 4

    天板に油をひくか、クッキングシートを敷いて魚を並べ、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

みそは焦げやすいので注意しましょう。
アルミホイルをかぶせるとよいですよ!
フライパンでも作れます

このレシピの生い立ち

魚が味付けのバリエーションが増えます
レシピID : 3482627 公開日 : 15/11/11 更新日 : 16/03/22

このレシピの作者

日野市立保育園給食
東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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優しい味♬子供達も美味しいと喜んで食べてくれました(^-^)♡

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