春菊チャーハンの画像

Description

和風のチャーハンです。
春菊の香りと梅の酸味でとても優しい味です。簡単においしくできますよ*\(^o^)/*

材料 (1〜2人分)

多めのお茶碗1杯
2〜3束
1個
1/3〜1/2本
梅干し
2個
塩こしょう
適量
めんつゆ
小さじ1〜2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    春菊は茎の部分は1㎝幅に、葉の部分はざく切りにして分けておく。
    長ネギは輪切りに、梅はたたいておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵とご飯を入れて絡ませながら炒める。

  3. 3

    春菊の茎を加えて炒める。
    たたいた梅も加え、混ぜる。

  4. 4

    塩こしょう、めんつゆで味付けをしたらネギと春菊の葉を加えて軽く炒める。

コツ・ポイント

長ネギは青い部分もいれると彩りアップです!

春菊は茎を先に炒めることがポイント!

このレシピの生い立ち

安くなっていた春菊をチャーハンに入れてみたら意外とおいしくできました!
レシピID : 3482936 公開日 : 15/10/28 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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クックXNDD8Q☆
香りが良くて美味しかったです♪

れぽありがとうございます!私もこのチャーハン大好きなんです!

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maruru-nn
春菊と梅干で春爛漫チャーハンですねっ♪美味しかった~!

春を感じていただけましたか?さっぱりしておいしいですよね!

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こおならはいか
その後すぐにリピしました☆

早速リピありがとうございます!また次も待ってまーす(^o^)

初れぽ
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こおならはいか
あるもので作りました!春菊いいですね!

海老がのって豪華ですね!!春菊の香りの炒飯もおいしいですね!