◆Mixベジタブル DE 彩りポテサラ◆

じゃがいもは１㎝角切りにし水にさらす。
チーズは５㎜位の角切り、ハムは短冊切りにする。
きゅうりは軽く塩をふり絞る。

鍋に４Ｃ程のお湯を沸かし、ミックスベジタブルを１～２分茹でる(強火)。

じゃがいもを加え、再び沸騰したら中火でしばらく茹でる。
串が通るくらい柔らかくなったらザルに上げて冷ます。