30分で完成!?不思議パンのあんぱん

30分で完成!?不思議パンのあんぱんの画像

Description

♡話題入りレシピ♡
卵が入ったちょっとリッチなパン生地の中にたっぷりあんこを入れた贅沢なあんぱんが30分で完成

材料 (4個分)

パン生地
150g
インスタントドライイースト
3g
砂糖
25g
2g
バターまたはマーガリン
20g
30g
50g
中身
お好みの量
塗る用

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿に砂糖、水を入れてレンジ600w20秒加熱します

  2. 2

    写真

    イースト、強力粉50gを加えて混ぜます

  3. 3

    写真

    のこりの強力粉、塩、バター、卵を加えて混ぜます

  4. 4

    写真

    台に出して手のひらで押すようにして捏ねます。
    バターがみえなくなったらOK

  5. 5

    写真

    耐熱皿に戻して、レンジ600w20秒加熱します

  6. 6

    写真

    4等分して、生地を丸めたら手でのばして真ん中にあんこをのせます

  7. 7

    写真

    あんこを包んで天板にのせたらラップし、炊飯器や冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

  8. 8

    写真

    表面に卵を塗ってお好みでケシの実やゴマなどをのせて予熱したオーブン200℃10〜15分焼いたら完成

  9. 9

    写真

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 3754182参照下さい

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねるほうが美味しいです
粗熱がとれたらラップしておくと翌日もふわふわです♡

このレシピの生い立ち

あんぱんには卵入りのリッチなパン生地が合うので作りました♡
卵が入ることでしっとりリッチな味わいです♡
レシピID : 3484383 公開日 : 15/10/30 更新日 : 19/08/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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ゆうきぴぴっく
ほんとに30分!あんこたっぷり入れてジャンボに笑 少し固めなので次回は水分多くしようかと思います
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おせちの栗きんとん詰めて作ってみました!簡単短時間でできるのはビックリ!!少し硬めになっちゃったけど美味しかったです☆
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おうちで焼きたてパンが食べられるなんて最高♡発酵の時間が少なく、食べたい時にすぐ作れました!