カワハギの煮付け
作り方
-
-
1
-
カワハギを捌く。
-
-
-
2
-
捌いたら、味が染み込む様にばってんの切れ目をいれる。
-
-
-
3
-
ごぼうを洗い、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
4
-
○の材料を合わせる。(味見をして辛めが良かったら醤油、甘めが良かったら砂糖を足す)
-
-
-
5
-
味が定まったら、フライパンにカワハギとごぼうと○を入れてアルミホイルで落としぶたをして煮る。
-
-
-
6
-
盛り付けて完成*\(^o^)/*
-
-
-
7
-
釣ったのが余ったら、お刺身をオススメです♡
-
コツ・ポイント
煮ている時に裏返したり、スプーンで汁をかけたりしてあげて下さい☆
このレシピの生い立ち
カワハギ釣りに行ったので(^^)v
(
)