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*.☆゚・:*こはるのおうちごはん*+.☆゚*

by 小春mama 小春mamaさんの写真

07/3/26

レシピID:348513

*ハニーレモンdeミルフィーユ*の写真

*ハニーレモンdeミルフィーユ*

by 小春mama

ちょっぴり余ってしまったパイ生地とカスタードで爽やかなミルフィーユを*.☆゚・:*☆

材料:

約4個分

  材料 分量  
パイ生地(ID:348048) 100g
レモン 1/2個
はちみつ 大さじ3
砂糖 大さじ1
カスタードクリーム 100g

作り方:

1
手順1の写真

薄くスライスしたレモンにはちみつとお砂糖をまぶし一晩漬けておきます。(写真は倍量。)

2
手順2の写真

パイ生地を作り、冷蔵庫で寝かせておきます。(ID:348048参照。)  あれば冷凍パイシートでも◎。

3
手順3の写真

オーブンを180℃に予熱しておきます。パイ生地を出来るだけ薄く伸ばし、包丁でお好みの形に切ったら空気穴をあけてオーブンでこんがり焼きます。(約20min。)


4
手順4の写真

レモンの半量をみじん切りにして、カスタードクリームと混ぜ合わせます。(残りのレモンは仕上げ用に。)

5
手順5の写真

焼きあがったパイ生地とクリーム、残りのハニーレモンを交互に挟んでいきます。

6
手順6の写真

粉砂糖をふり、ミントを飾って完成*.☆゚・:*☆


7
手順7の写真

キュートなハート型も作ってみました*.☆゚・:*☆


メモ(コツ、ポイント):

レモンは出来るだけ薄くスライスして、甘く漬けてあげてください^^*

このレシピの生い立ち:

無農薬レモンを頂いたので。レモンのミルフィーユは食べたことがなかったので、中途半端に残っていたパイ生地を使い自分で作ってみました♪^^*

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件(2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/10

*ハニーレモンdeミルフィーユ*をつくった写真

ミルフィーユではありませんが・・・このクリームはさっぱりで気に入ってます!

hinky

わあ~♪アレンジしてくださってどうもありがとうです♥♥^^*

2008/4/9

*ハニーレモンdeミルフィーユ*をつくった写真

う~パイ焼き過ぎ・・・これ以上重ねられない・・・でも凄いさっぱり美味しかったです。

hinky

こんがり美味しそうですね~♥♥^^*作ってくださって有難う♪

2008/2/15

*ハニーレモンdeミルフィーユ*をつくった写真

さっぱり味がいくらでもいけちゃう♪甘いものに飽きてもどんどん笑♪

oojunkoo

デザート天国だー♥♥仲間入りさせてくれてどうもありがとう~♪


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