ピリ辛！厚揚げひき肉のピリ辛炒め
レシピID:348526
冷凍常備のひき肉を使ってお手軽居酒屋メニュー♪
材料
| 厚揚げ | ３枚 |
| ●しょうが | １５ｇ |
| ●にんにく | １片 |
| サラダ油 | 大さじ３ |
| ひき肉（何でも） | １５０ｇ |
| 豆板醤 | 小さじ１ |
| ねぎ | 少々 |
| ○水 | １５０ｍｌ |
| ○砂糖 | 大さじ３ |
| ○酒 | 大さじ５ |
| ○しょうゆ | 大さじ５ |
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1
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＜厚揚げ＞は１センチの厚さに切りましょう ●はみじん切りにします
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2
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鍋に＜サラダ油＞を引き＜厚揚げ＞を両面焼き、お皿に取り出します。
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3
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同じ鍋に＜サラダ油＞を足し、みじん切りの●を加え香りがでるまで炒め、＜ひき肉＞を加えてバラバラに。その中に＜豆板醤＞を加えます。
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4
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○の調味料、＜厚揚げ＞を戻しいれ、汁気がなくなるまで煮て、お皿にもり＜ネギ＞のみじん切りを散らしてください。
コツ・ポイント
ひき肉は残ったものなんでもOKです。
豚肉ならこってりできあがります。鶏肉ミンチならさっぱりと。
豚肉ならこってりできあがります。鶏肉ミンチならさっぱりと。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
レポありがとうございます！乗っけ丼、私もしてみます♪
ピリ辛がやみつきになりますよね。 ありがとうございました。
お返事おそくなりました。また是非作ってくださいね。
ありがとうございます。ピリｯと感でビールがすすみますよね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/23
冷凍庫にあったものを使って作りました♪うまうまでお酒もご飯もすすんじゃいますよ～♪
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コメント