レモンの3層ムースゼリーの画像

Description

自然に3層になっちゃいます(*^-^*)

材料 (3~4人分)

レモン汁
50cc
はちみつ
45g
200cc
グラニュー糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    100ccの水にゼラチンを入れふやかす。
    ふやけたらゼラチンが溶けるまでレンジでチン。そこへはちみつを入れ混ぜる。

  2. 2

    生クリームとグラニュー糖を入れ軽く角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    1に水100ccとレモン汁を入れ軽く混ぜ2に入れさっと混ぜる。

  4. 4

    型に入れ冷蔵庫で2~3時間冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

4ではまだ2層ですが冷やしてるうちに3層になります。
レモンは1個で約50cc絞れます。

このレシピの生い立ち

『ポッカレモン100』のコンテスト用に考えました。
レシピID : 348614 公開日 : 07/03/23 更新日 : 07/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みやきなこ
わかりづらいけどちゃんと三層に♡美味しくて密かに二回目です!

つくれぽありがとうございます♥

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meg_k
上にレモンゼリーと蜂蜜漬けを(^^)さっぱりしてて夏向けでした☆

つくれぽありがとうございます♥

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茉莉*mari*
美味しかったです!BBQの差し入れに冷凍して持ってくつもりでーす

BBQいいですねぇ~つくれぽありがとう(*´∀`*)

初れぽ
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ひよ姫
あっという間にできてビックリ。きれいな三層で食感も味も◎です♪

3層だから手間がかかってるみたいでいいでしょ(*^艸^*)♥