きぬかつぎ(里芋)入り炊き込みご飯

米はといで水につけておく。

里芋は皮をむいて洗っておく。

乾しいたけ、干したけのこ、きくらげは水で戻しておく。

全ての材料を混ぜ合わせ、調味料を入れて炊く。
※全部入れて、普通の水加減になるように水を入れる。