料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
うどは、皮をひいて薄切りにし、水にさらしてあくを取る。にんじんは、千切りにしておく。きのこは食べやすく切っておく。
鍋に水をいれ、沸騰したら、にんじん・きのこを入れる。再沸騰したら、ウドを入れ、灰汁をとりながら3分ほど煮る。
材料が煮えたら、顆粒出汁を入れ、味噌を溶き入れ、器に盛る。
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