ペロリ完食☆とりと梅の和風パスタ
mama吉
作り方
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1
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ささみは、すじをとり、
□酒□砂糖□塩をもみこんでおく
※スジ取りのコツは下に記載↓
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2
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■コツ■スジの先端をペーパーでつまみスジをまたいでフォークを刺す。軽くフォークを引きながらスジを引っ張るとすぐとれます！
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3
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耐熱容器でラップをしてレンジでチン♪
ざるにとって少し冷ます。
※600w約４分
※水で冷まさない
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4
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パスタを茹でる湯を沸かし始める。
沸いたら表示通りに茹でる。
※専用容器があればレンジにかけ始める。
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5
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☆梅ソース☆
梅の種を取りよくたたく。
⚫の材料をまぜる。
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6
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茹でたパスタになめ茸をまぜる。
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7
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ささみをさいて、塩こしょうをふる。
(そのままでも塩気が十分ならこしょうだけで！)
大葉を細切りに。
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8
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器に、パスタ・ささみ・梅ソース・大葉・のりを盛り付ける。
めんつゆをかけてできあがり！
※一人20cc位。加減してね！
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コツ・ポイント
我が家ははちみつ梅干しです(*´-`)
甘味があって子供うけがいいです♪
◎甘めの梅干しなら砂糖を少し減らしたり、塩辛い梅干しならしょうゆを減らしてみてもいいかもしれないです(^-^)
◎めんつゆは、なめ茸と一緒に混ぜてもOK☆
甘味があって子供うけがいいです♪
◎甘めの梅干しなら砂糖を少し減らしたり、塩辛い梅干しならしょうゆを減らしてみてもいいかもしれないです(^-^)
◎めんつゆは、なめ茸と一緒に混ぜてもOK☆
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのですが、フライとかサラダとかワンパターンなのでちょっとアレンジしてみました！
いつもはごはんに時間がかかる我が家ですが、あっという間の完食でした！！
いつもはごはんに時間がかかる我が家ですが、あっという間の完食でした！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
