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レシピID :348913
家庭のおやつ☆りんごヨーグルトケーキ
バターを使わないでサラダオイルを使って更にヨーグルトを混ぜるのでアッサリヘルシーケーキです。ちなみにこの写真ははひっくり返した状態です。焼き上がりの表面は普通の焼き菓子です。
材料 （ 18ｃｍの丸耐熱 ）
★リンゴ
大なら2～小なら3個
★シナモン
2フリ
★レーズン
好きなだけ
★水
大2
★砂糖
40g
卵
2個
砂糖
40～60ｇ（林檎の甘さで調節）
サラダオイル
125cc
プレーンヨーグルト
170g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小1（5g)
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1
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りんご3個は皮をむき、イチョウにスライスする。りんごにシナモンをまぶし、レーズンを混ぜておく。のちフライパンで先に砂糖と水を入れて少し煮てから林檎とシナモンレーズンをまぶした物を入れる。キャラメル林檎を作る
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2
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卵以下の材料を順番に混ぜて行く。
卵と砂糖をミキサーでフワフワにしてから、ヘラに変えてオイル、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダーを入れる。
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3
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ここでオーブンの温度を200℃の余熱を始める。
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4
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先ほど作った林檎1/2をを底に引き詰める。次に生地を流す。真ん中に林檎最後に生地を流す。
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5
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トントントンを皿を上から落として空気を抜く。そうしたらオーブンへ。200℃の40min～50min
コツ・ポイント
林檎はキャラメルにしないで、フレッシュのままでもOKです。
その方がカロリーが少ないかな？
あとは、ヨーグルトが入ってるのでりんごのフィリングを挟むと、カスタードでも入ってる感じですごく美味しいですよ♪軽いのでたくさん食べられます♪混ぜるだけのケーキですごく簡単です
その方がカロリーが少ないかな？
あとは、ヨーグルトが入ってるのでりんごのフィリングを挟むと、カスタードでも入ってる感じですごく美味しいですよ♪軽いのでたくさん食べられます♪混ぜるだけのケーキですごく簡単です
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