
| ★リンゴ | |
| 大なら2~小なら3個 | |
| ★シナモン | 2フリ |
| ★レーズン | 好きなだけ |
| ★水 | 大2 |
| ★砂糖 | 40g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | |
| 40~60g(林檎の甘さで調節) | |
| サラダオイル | 125cc |
| プレーンヨーグルト | 170g |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小1(5g) |
りんご3個は皮をむき、イチョウにスライスする。りんごにシナモンをまぶし、レーズンを混ぜておく。のちフライパンで先に砂糖と水を入れて少し煮てから林檎とシナモンレーズンをまぶした物を入れる。キャラメル林檎を作る
卵以下の材料を順番に混ぜて行く。
卵と砂糖をミキサーでフワフワにしてから、ヘラに変えてオイル、ヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダーを入れる。
ここでオーブンの温度を200℃の余熱を始める。
先ほど作った林檎1/2をを底に引き詰める。次に生地を流す。真ん中に林檎最後に生地を流す。
トントントンを皿を上から落として空気を抜く。そうしたらオーブンへ。200℃の40min~50min
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